天下一品は多くのファンに愛されているラーメンチェーン店で、その最大の特徴は濃厚な「こってりスープ」にあります。
でも、天下一品には「こってり」や「あっさり」以外の種類のラーメンがあることは知っていますか？
今回は、天下一品のラーメンの味、種類、特徴について詳しく解説します。
天下一品のラーメンの4つの特徴
こってりスープ
天下一品のラーメンの最大の特徴は、こってりスープです。
こってりスープは、鶏ガラベースでクリーミーな濃厚さがあり、野菜もふんだんに使われているので、まろやかで深いコクがあります。
一般的なラーメン店のスープに比べるとポタージュのような濃厚さなので、まったりとした味わいが特徴です。
こってりしているけど口当たりが滑らかなので、飲みごたえも抜群です。
こってり感の中にも、旨味やバランスがしっかりと取れているので、一度食べるとクセになる味わいです。
麺
麺はストレート麺が使われており、しっかりとしたコシがあるのが特徴です。
スープをしっかりと絡めるため相性が抜群で、ラーメンの味を一層引き立ててくれます。
麺がスープを吸い込んでくれるので、スープの旨味をしっかりと感じることができます。
トッピング
天下一品のラーメンのトッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギが入っています。
チャーシューはしっとりとした味わいが特徴で、濃厚なスープとの相性が抜群です。
ネギのシャキシャキ感が、スープのこってり感を引き立てる役割を果たしています。
スープの選択肢
天下一品のスープは、「こってり」と「あっさり」の2種類から選べます。
多くの人が「こってり」を選びますが、実は「あっさり」も人気があります。
あっさりのスープでも鶏ガラの旨味をしっかり感じることができるので、濃厚すぎるものが苦手な方におすすめです。
天下一品のラーメンを全種類まとめてみた
天下一品では、いくつかの定番メニューがあり、それぞれに特徴があります。
こってりラーメン
こってりスープが特徴で、天下一品のラーメンの代表的なメニューです。
初めて天下一品に行く場合は、「こってり」をおすすめします。
濃厚だけど後味はさっぱりなので、一度食べたらハマる人が続出です。
あっさりラーメン
こちらは、スープが「こってり」よりも軽いので、あっさりとした味わいです。
あっさりとしたスープでも鶏の旨味が感じられ、こってりが苦手な方にもおすすめです。
屋台の味
昭和４８年当時の屋台の味。
こってりとあっさりの中間の味です。
こってりMAX
こってりMAXの最大の特徴は、 スープのこってり感。
天下一品の「こってり」よりもさらにこってりしているスープ。
こってりスープの頂点に君臨しているのが、こってりMAXです。
味噌ラーメン
北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドした濃厚な味噌ラーメン。
天下一品でしか味わえない、こってりな味噌ラーメンです。
塩ラーメン
「こってり」や「あっさり」スープとは異なる、塩味をベースにしたラーメンです。
スープがさっぱりとしているので、軽めの味わいが特徴です。
天下一品のサイドメニューについて
天下一品は、ラーメンと一緒に注文できるサイドメニューも豊富です。
こってり唐揚げやこってり天津飯など、天下一品でしか味わえないサイドメニューが多いです。
豚キムチが一番おすすめです。
天下一品でおすすめの追加トッピングは？
トッピングで特に人気があるのは、味付煮卵。
半熟の煮卵がスープと絡むことで、味に深みを加えます。
天下一品のチャーシューも人気が高いです。
柔らかくジューシーなのが特徴で、スープの濃厚さにしっかりとマッチします。
こってりとあっさりの違いを詳しくまとめてみた
天下一品の「こってり」と「あっさり」ラーメンは、スープの特徴が大きく異なります。
どちらも天下一品らしい鶏ガラベースのスープを使用していますが、その味わいと濃さ、食感には大きな違いがあります。
こってりとあっさりの違いを詳しく解説します。
こってりラーメン
「こってりラーメン」は、天下一品の最も特徴的なメニューで、特に濃厚なスープが魅力です。
特徴
スープの濃厚さ
こってりスープは、鶏ガラをベースにした濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
スープはまったりとした食感があり、飲みごたえがあります。
スープの見た目も乳白色で、レンゲですくうと濃厚なクリーム状の質感があります。
こってりとした濃さが、ラーメンの深いコクを生み出しています。
旨味とコク
鶏の旨味がしっかりと感じられ、豊かなコクがスープに溶け込んでいます。
これにより、ラーメンのスープが非常にリッチで深みのある味わいとなり、食べ終わった後にも余韻が残ります。
スープの特徴的な味
こってりスープには甘味も少しあるので、こってり感の中にまろやかさと深みがあります。
脂分が多いですが野菜もたっぷりと入っているので、重すぎずに最後の一滴まで美味しく感じます。
食べごたえ
こってりラーメンは、こってりスープが絡むストレートな中太麺と相性が抜群で、食べごたえがあります。
「こってり」のカロリーはどのくらい？
「こってり」のカロリー(栄養成分)
- カロリー：949kcal
- タンパク質：37.5g
- 脂質：66.2g
- 炭水化物：53.6g
- 食塩相当量：6.4g
おすすめポイント
「こってりスープ」は、とにかく濃厚なラーメンを楽しみたい方におすすめです。
こってりラーメンのスープに煮卵やチャーシューなどのトッピングを加えると、美味しさが倍増します。
こってりラーメンには、シンプルにライスと一緒に食べるのがおすすめです。
あっさりラーメン
「あっさりラーメン」は、こってりラーメンに比べて軽やかな味わいのスープなので、こってりスープが苦手な方や軽い味を好む方に向いています。
特徴
スープの軽さ
あっさりスープは、こってりスープと比較して脂分が少ないので、スープが透明感のある色をしています。
スープは鶏ガラをベースにしていて、あっさりとした口当たりが特徴です。
スープ自体は軽く飲みやすいので、食後に重く感じることはありません。
旨味と香り
あっさりスープは、鶏ガラの旨味をしっかり感じられますが、こってりスープのような深いコクや濃厚さはありません。
食べるとさっぱりとした風味が口に広がり香りも良いです。
こってりスープに比べて甘味や脂っこさが少ないため、爽やかな後味が特徴です。
スープの特徴的な味
あっさりスープには、醤油や塩味のベースが効いていて、シンプルながらも深い味わいを感じることができます。
こってり感が控えめで、軽やかで清涼感のあるスープです。
食べやすさ
あっさりラーメンは、濃厚なラーメンに比べて軽めなので、飲みやすく、食後に胃が重くなりません。
さっぱりとしたラーメンを食べたい方におすすめです。
「あっさり」のカロリーはどのくらい？
「あっさり」のカロリー（栄養成分）
- カロリー：490kcal
- タンパク質：20.8g
- 脂質：19.6g
- 炭水化物：57.6g
- 食塩相当量：8.4g
おすすめポイント
あっさりスープは、こってりスープが苦手な方や、軽い味わいのラーメンを楽しみたい方におすすめです。
こってりとあっさりの違いまとめ
| 特徴 | こってり | あっさり |
|---|---|---|
| スープの濃さ | 濃厚でクリーミー | 軽くて飲みやすい |
| 味わい | コクがありまろやかなスープ | 鶏の旨味が感じられ、爽やかな後味 |
| 食感 | スープがこってりしていて食べ応えがある | あっさりしていてさっぱりとした食感 |
| おすすめ | 濃厚なラーメンを食べたい方 | さっぱりとしたラーメンを食べたい方、こってりが苦手な方 |
まとめ
天下一品のラーメンは、濃厚でまろやかな「こってりスープ」が特徴のラーメンで、こってり感が好きな方には特におすすめです。
あっさりラーメンもあり、スープの濃さを選ぶことができるため、幅広い好みに対応しています。
こってり以外にも、味噌・塩・こってりMAXなどのラーメンも人気があります。
トッピングやサイドメニューも豊富なので、ラーメンと一緒に楽しめるメニューも多いです。
こってりスープを味わうなら、天下一品はおすすめです。